26 février 2011

Par ici la bonne soupe!

Soupe chou fleur lait de coco Ingrédients pour 6 personnes : 1 chou fleur (700-800gr) / 1 pomme de terre / 20 cl de lait de coco / 1 (ou 2) cuillère à café de gingembre en poudre / 1 (ou 2)  cuillère à café de cumin en poudre / 1 cube de bouillon de volaille / coriandre fraîche ou surgelée (à saupoudrer sur les assiettes) > Couper en morceaux le chou fleur et la pomme de terre et les faire revenir dans la cocotte avec un peu d'huile d'olive > Ajouter les épices, le lait de coco et 1.5 litre de bouillon de volaille ... [Lire la suite]
Posté par ennapapillon à 06:50 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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