08 décembre 2013

Soupe aux champignons

Ingrédients pour 4 personnes : environ 500g de champignons de Paris / 3 échalotes / 1 cube de bouillon / 10 cl de lait / crème fraiche / sel, poivre (facultatif : bacon) > Laver et couper les champignons > Émincer les échalotes > Mettre dans une casserole ou une cocotte minute (je fais toutes mes soupes à la cocotte minute) avec 50cl de bouillon et 10 cl de lait, sel et poivre. > Faire cuire 15 mn dans une casserole ou 8 mn dans la cocotte minute quand la soupape tourne. > Ajouter 2 (grosses) cuillères à soupe de... [Lire la suite]
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08 décembre 2013

Les chaussons de Maharajah

Liliba a eu la gentillesse d'offrir à Bastien ce joli livre de cuisine pour son anniversaire   (Merci encore!!) et je suis particulièrement contente car j'ai rencontré Marie qui a crée cette petite maison d'édition :   à La Rochelle et il y a vraiment plein de choses à découvrir chez eux si vous avez des enfants qui aiment cusiner! Nous avons testé la recette des chaussons de Maharajah. Ingrédients : 1 pâte feuilletée à dérouler / 5 échalotes / quelques tranches fines de cheddar ou de mimolette, curry (dans la... [Lire la suite]
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08 décembre 2013

8 photos pour 8 moments de vie

  Depuis la première année du blog, je vous donne rendez-vous tous les 8 du mois... D'abord c'était avec les "Curiosités bloguesques", puis "Une année en couleur",  "Des titres et des textes" , "Ce mois-ci, j'ai aimé, je n'ai pas aimé" et enfin "Les 5 sens"  Voici le rendez-vous de cette 5ème année! Pour ce nouveau rendez-vous, "8 photos pour 8 moments de vie",  j'ai envie de garder une trace du temps qui passe en photographiant (ou en illustrant... [Lire la suite]