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Ingrédients : 1 pâte feuilletée / 50 gr de beurre / 125 gr de noix de coco râpée / 80 gr de sucre en poudre / 2 œufs / 1/2 sachet de levure / 4 cuillères à soupe de confiture (pour cette recette, c'était une délicieuse confiture de rhubarbe home made par ma copine Mrs B ;-)

Préchauffer le four Th 6-7

> Étaler la pâte à tarte dans le plat et piquer avec une fourchette

> Répartir 4 cuillères à soupe de confiture sur le fond de la pâte

> Dans un bol, faire fondre le beurre

> Ajouter les deux œufs et les battre avec le beurre

> Ajouter le sucre, la noix de coco et la levure et mélanger le tout

> Répartir le mélange par dessus la confiture 

>Mettre au four 20 mn

> Attendre un peu avant de servir car la confiture est très chaude

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11229843_10206786256126027_137251142382659319_n chez Titine ,  Lou et Cryssilda