08 juin 2015

Spriggs Pie (Tarte à la confiture et à la noix de coco)

    Ingrédients : 1 pâte feuilletée / 50 gr de beurre / 125 gr de noix de coco râpée / 80 gr de sucre en poudre / 2 œufs / 1/2 sachet de levure / 4 cuillères à soupe de confiture (pour cette recette, c'était une délicieuse confiture de rhubarbe home made par ma copine Mrs B ;-) Préchauffer le four Th 6-7 > Étaler la pâte à tarte dans le plat et piquer avec une fourchette > Répartir 4 cuillères à soupe de confiture sur le fond de la pâte > Dans un bol, faire fondre le beurre > Ajouter les deux œufs et les... [Lire la suite]
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08 juin 2015

"Custard" ("crème anglaise anglaise")

Ingrédients pour la "custard" : 500 ml de lait / 100 g de sucre / 1  c à c d'extrait de vanille (ou une gousse de vanille) / 3 jaunes d'œufs / 2 1/2 cuillère à soupe de maïzena (ou de farine tamisée) > Dans un bol, battre les jaunes d'œufs avec la maïzena > Aouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.  > Faire chauffer le lait avec la vanille. > Quand le lait frémit, ajouter  le mélange oeufs/sucre/ maîzena tout en remuant  en permanence (feu pas trop fort) jusqu’à ce que... [Lire la suite]
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08 juin 2015

Retour vers le futur du blog!

Depuis la première année du blog, je vous donne rendez-vous tous les 8 du mois... D'abord c'était avec les "Curiosités bloguesques", puis "Une année en couleur",  "Des titres et des textes" , "Ce mois-ci, j'ai aimé, je n'ai pas aimé", "Les 5 sens"  et enfin, 8 photos pour 8 moments de vie   Voici le rendez-vous de cette 7 ème année! Il est en trois parties et dont deux m'ont été inspirées par Karine :) sans qu'elle ne le sache vraiment... [Lire la suite]
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