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Salade de fruit...jolie, jolie...

Blancs de poulet à la mangue et à la moutarde Recette très facile ET très rapide mais qui en jette un peu ;-) Opération chirurgicale : AVANT : APRÈS : Ingrédients : (Pour 4 personnes) 3 blancs de poulet (voir moins si les morceaux sont gros) / 1 mangue...

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Tags: poulet, moutarde, mangue

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15 avril 2009

Mamie Gâteaux : le "carrot cake"

Oui, oui, vous avez bien compris : du gâteaux aux carottes !! (Avant de prendre une mine dégoûtée, laissez moi vous dire que c'est délicieux...et vous pouvez en plus jouer au jeu de "Tu devineras jamais à quoi il est mon gâteau!!") J'ai profité de la...

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Tags: gâteau, carottes

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28 mars 2009

Mamie Gâteaux : Cake aux Carambars

Dans ma période "Je ne lis que pour ELLE", je dois dire que j'ai heureusement le temps de manger pour MOI ;-) Opération chirurgicale : AVANT: APRÈS : Je vous propose une recette très bonne et légèrement régressive... Un gâteau qui fait retomber en enfance......

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Tags: gâteau, carambar, ma copine yza

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7 février 2009

Salade de fruit...jolie, jolie...

Poulet à la mangue et au lait de coco Cette recette est très facile car elle mijote toute seule. Il suffit d'être bien organisé et de préparer tous les ingrédients avant de se lancer...Si vous avez un marmiton sous la main qui vous coupera tous les ingrédients,...

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Tags: poulet, citronnelle, lait de coco, mangue

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31 janvier 2009

Par ici la bonne soupe : "carotte - coriandre"

Parce que je ne lis pas que de la littérature...aussi des livres de cuisine... Même si souvent j'interprète, je change les ingrédients, les quantités, ou la façon de faire... Voici un livre très tentant : Opération chirurgicale : AVANT : APRÈS : Ingrédients...

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Tags: carottes, coriandre, soupe

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17 janvier 2009

Miss Crumble : "Crumble aux pommes et au gingembre confit"

Opération chirurgicale : AVANT APRÈS Ingrédients (les fruits : 5 ou 6 pommes épluchées et coupées en morceaux (pas trop petits) / 150 gr de gigembre confit / la pâte : 150 gr de farine / 100 gr de sucre en poudre / 100 gr de beurre à température ambiante...

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Tags: crumble, pommes, gingembre confit

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5 janvier 2009

Variation autour d'un muffin : "muffins aux figues et aux amandes"

Le Goûteur Officiel adoooore les figues séchées, et il semble beaucoup aimer mes muffins, alors ça m'a donné une idée... Opération chirurgicale : AVANT : APRÈS : Ingrédients : 300 gr de farine / 1 sachet de levure chimique / 100 gr de sucre en poudre...

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Tags: amandes, muffins, figues

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27 décembre 2008

Miss Crumble : Crumble rhubarbe, framboise, vanille*

* Oui ... je sais, la rhubarbe et les framboise c'est pas la même saison...mais, à quoi ça sert les surgelés, hein?! Opération chirurgicale : AVANT APRÈS Ingrédients (les fruits : je mets au pif...il suffit que le fond de votre plat au four soit recouvert...

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Tags: cuisine, framboises, crumble, rhubarbe, vanille

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13 décembre 2008

Adoptez un légume : le navet

Les navets à la moutarde Opération chirurgicale AVANT : APRÈS : Ingrédients : (pour 4 personnes) : environ 600 gr de navets / 2 cuillère à café de farine / 1 bouillon de volaille en cube dans 25 cl d'eau / 1 bouquet garni / 1 Cuillère à soupe de moutarde...

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Tags: cuisine, moutarde, navet

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6 décembre 2008

Variation autour d'un muffin : "Muffins aux framboises et aux amandes effilées"

On est d'accord : la framboise n'est pas un fruit de saison...mais les framboises...c'est si bon qu'on en mangerait toute l'année...c'est d'ailleurs pour ça que la nature a inventé les framboises surgelées! (Je crois, c'est pas prouvé scientifiquement...

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Tags: cuisine, amandes, framboises, muffins

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