08 février 2016

Tarte au céleri rave et au potimarron

Ingrédients : 1 pâte feuilletée / 300 g de potimarron râpé / 200 gr de céleri rave râpé : le jus d’un demi citron / 2 petites échalotes émincées / 1 demi chorizo (ou du bacon, selon vos goûts) / 1 poignée de cerneaux de noix / 1 grosse cuillère à soupe de graines de sésame / 20 cl de crème liquide (ou pour moi, de la crème de soja… sans lactose) / sel, poivre [Si comme moi vous êtes allergique au lait (ou intolérant au lactose) versifiez que votre pâte feuilletée ne contient pas de beurre (quand ce n’est pas écrit... [Lire la suite]

08 mai 2015

Escalopes de dinde aux échalotes et à l'orange : Recette fétiche de L'Homme

Pour une fois je laisse la place à L'Homme sur le blog (mais comme il n'est pas du tout intéressé, c'est moi qui tape le billet ;-) Depuis l'été dernier, il s'est mis à la cuisine, ce qui me ravit! Je passe un peu moins de temps au quotidien à cuisiner (j'aime cuisiner...mais TOUS les jours, c'est  parfois lassant) et puis je découvre des choses! Voici une recette qu'il a fait plusieurs fois déjà (et même pour mes parents!) et que nous aimons beaucoup! Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde / 2 échalotes /100... [Lire la suite]
Posté par ennapapillon à 06:02 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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