La rochelle

Cette fois-ci ce n'est pas moi qui me suis mise aux fourneaux mais ma chère "Petite Belle Soeur" de La Rochelle... Mais j'ai trouvé cela si bon, que je vous fais partager la recette! Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 boites de gambas surgelées / 4 ou 5 filets de poisson blanc / 1 demi sachet de légumes surgelés de votre choix (ou frais si vous êtes motivés...) / 2 bottes d'oignons frais / 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée / 1 cuillère à soupe d'échalote hachée (ou déshydratée) / 150 g de farine / 100 g... [Lire la suite]

Même si les vacances à La Rochelle se sont transformées en week end à La Rochelle pour des raisons très tristes, cela a été un super moment. Ça a été l'occasion pour moi de revoir une ville que j'aime bien (et la faire découvrir au Voyageur!), de découvrir l'île de Ré, de voir la nouvelle maison de Fanfan et Stéph et de voir à quelle point ma petite nièce et filleule a changé...(Elle est craquante!), de manger des plats délicieux dont j'ai bien entendu pris les recettes, et d'emprunter les 3 tomes de "Aya de Yopougon"... ... [Lire la suite]

Découvrez Ogeret Marc! Cette chanson illustre mes vacances (car je dois avouer que je n'écoute pas cette chanson tous les jours...) Cela dit écoutez-la quand même : les paroles sont croquignolettes ... Elles sont girly les matelottes de La Rochelle!!!    La grande vergue est en ivoireLes poulies en diamantLa grande voile est en dentelleLa misaine en satin blanc.Les cordages du navireSont des fils d'or et d'argentEt la coque est en bois rougeTravaillé fort proprement. ... car c'est surtout... [Lire la suite]