14 décembre 2009

Par ici la bonne soupe! Soupe aux deux celeris

Il existe deux céleris : le céleri en branche (les branches et les feuilles) et le céleri rave (la "boule" la racine, un des légumes les plus laid au monde ;-) Moi j'en fait une soupe super bonne :   Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 céleri rave (une boule), une botte de céleri en branche, 2 pommes de terre, beurre, 2 cubes de bouillon de volaille, crème fraîche. > Retirer la peau du céleri rave et le couper en morceaux. > Enlever les feuilles du céleri en branche et le couper en morceaux. > Éplucher les... [Lire la suite]
Posté par ennapapillon à 06:46 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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