08 février 2015

Soupe de carottes, patates douces et cacahuètes (ou coriandre)

  Ingrédients : 800 g de carottes / 400 g de patates douces (pour info, j'en ai trouvé de la surgelée coupée en morceaux de la marque Paysan Breton et ça me plait bien!) / 1 oignon / 80cl de bouillon de volaille (avec 1 bouillon cube) / 40 cl de lait de coco / huile d'olive /sel et poivre / 100 g de cacahuètes grillées ou coriandre > Peler et couper les carottes en tronçons > Peler et couper la patate douce en tronçons (ou ouvrir le sachet de surgelé!!) > Emincer l'oignon > Faire revenir les légumes dans la... [Lire la suite]
Posté par ennapapillon à 06:02 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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