08 juillet 2013

Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives

Ingrédients pour 6 personnes : 6 morceaux de poulet / 2 oignons rouges / 3 petits citrons confits / 1 gousse d’ail / 2 cuillères à café de curcuma / 2 cuillères à café de safran / 1 cuillère à café de poivre / 2 cuillères à café de gingembre en poudre / 2 cuillères à café de coriandre en poudre / 2 cuillères à café de cumin / sel, poivre / 3 cuillères à soupe d’huile / 15 olives vertes >Émincer les oignons rouges en lamelles et écraser l'ail ... [Lire la suite]
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24 mai 2012

Cake aux olives et aux lardons

Ingrédients : 250 g de farine / 1 sachet de levure / 100 gr de gruyère râpé / 1 barquette de lardons / 100 gr d'olives vertes dénoyautées (pensez aux dentiers de vos amis!) / 20 cl d'huile d'olive / 20 cl de vin blanc / 4 oeufs / thym /sel et poivre  (à votre goût) > Préchauffer le four au thermostat 6 > Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure et le gruyère râpé (Prévoyez quelques grammes de fromage en plus pour votre marmiton!) > Ajoutez les olives vertes >Ajouter les lardons et mélanger. >... [Lire la suite]
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