Ingrédients pour 4 personnes : 3 magrets de canard (ou 2 gros c'était largement suffisant) / 5 c à soupe d'huile / 150 g de cacahuètes salées / 1 c à soupe de pâte de curry rouge /20cl de lait de coco (non sucré)/ 20 cl de bouillon de légumes / 3 c à...

La pâte de curry sert de base à la cuisine thaïlandaise et je l'ai faite moi même : c'est facile et ça se congèle! La pâte de curry rouge n'est pas trop épicées (contrairement à la pâte de curry verte). Je m'en suis servie pour préparer des Magrets de...