08 février 2015

Soupe de pois cassés et lardons

  Ingrédients : 250 de pois cassés secs / 1 oignon / 2 pommes de terre / cerfeuil / 1,5 l de bouillon de volaille (avec 1 bouillon cube) / 2 cuillères à soupe de crème /deux barquettes  de lardons  > Rincer les pois cassés > Eplucher et couper les pommes de terres > Emincer l'oignon > Dans la cocotte minute, mélanger les ingrédients ajouter le bouillon et saler et poivrer et mettre à cuire 25 mn une fois que la soupape tourne (pour une cuisson dans une cocotte non minute : je suppose que c'est 45... [Lire la suite]
Posté par ennapapillon à 06:39 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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