Gâteau au chocolat et à la poudre d'amandes

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de L'Homme!

Happy Birthday!!!!!

Mon petit marmiton et moi en profitons pour vous livrer la recette du gâteau que nous avons fait pour lui ;-)

Ingrédients : 150g de chocolat noir / 4 oeufs / 100 gr de sucre /100 gr de farine/ 1/2 sachet de levure / 125gr de poudre d'amandes / 125 gr de beurre ramolli / 1 C à Soupe de Maïzena

Glaçage : environ 50gr de chocolat noir/ environ 40gr de beurre / sucre glace

> Faire fondre le chocolat

> Dans un saladier mettre les jaunes d'oeufs (et réserver les blancs)

> Verser le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse

> Ajouter le beurre ramolli, le chocolat fondu et mélanger

> Incorporer la poudre d'amandes, la farine, la levure et la maïzena tamisée et mélanger délicatement.

> Dans un autre saladier, monter les blancs en neige ferme (ça fait un peu peur... mais Bastien prend son courage à deux mains et "aide" en tenant le fil ;-)

et incorporer délicatement à la préparation au chocolat.

> Verser la pâte dans un moule (on a le droit de goûter la cuillère...

> Cuire 20 mn à Th 7

Glaçage :

> Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble

> Bien mélanger en ajoutant du sucre glace jusqu'à ce que l'épaisseur vous convienne

> Etaler sur le gâteau refroidi

Comments

[enna]

@Véronique : je confirme : il n'y en a plus ;-) mais si ça peut te rassurer : j'ai moi aussi léché le plat (car quand même c'est le meilleur moment de la confection du gâteau, non? ;-)

[Véronique]

Je déplore de ne pas avoir reçu une part pour goûter mais bon... il est trop tard probablement !! :) et pour le nettoyage des plats si maintenant les gamins s'y mettent que va-t-il rester aux mamans ?? je vous le demande ma ptite Dame ?? :)

[enna]

@Tiphanie : Il était même bon! ;-)



@Canel : Il va falloir qu'on suive l’évolution de Little Boy B pour comparer avec Grand B ;-)

[canel]

C'est vrai qu'il est très gourmand, et plutôt patient pour faire des gâteaux, notre grand B ! mais son travail s'arrête au nettoyage-gourmand des récipients. Pour la suite (vaisselle et rangement), c'est les parents ! ;-)

[Tiphanie]

Il a l'air très bon ce gâteau!