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Enna lit, Enna vit!
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muffins
8 mai 2014

Muffins courgettes et chèvre avec un nappage au St Moret et ciboulette

Muffins courgettes et chèvre avec un nappage au St Moret et ciboulette
Ingrédients pour 10 gros muffins (moules en silicone) : 1 courgette / 100 g de fromage de chèvre / 150 g de farine / 1 sachet de levure / 1 pincée de sel / 1 oeuf / 5 cl d'huile d'olive / 10 cl de lait Pour le napage : 200 g de St Moret nature / ciboulette...
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10 août 2012

Variation autour d'un muffin : Muffins cranberries et pépites de chocolat

Variation autour d'un muffin : Muffins cranberries et pépites de chocolat
Ingrédients : 300 gr de farine / 1 sachet de levure chimique / 100 gr de sucre en poudre / 1 pincée de sel / 25 cl de lait / 2 oeufs / 75 gr de beurre [ça c'est la base] / 125 gr (un sachet) de cranberries sechées / 100gr de pépite de chocolat [ça c'est...
5 janvier 2009

Variation autour d'un muffin : "muffins aux figues et aux amandes"

Variation autour d'un muffin : "muffins aux figues et aux amandes"
Le Goûteur Officiel adoooore les figues séchées, et il semble beaucoup aimer mes muffins, alors ça m'a donné une idée... Opération chirurgicale : AVANT : APRÈS : Ingrédients : 300 gr de farine / 1 sachet de levure chimique / 100 gr de sucre en poudre...
6 décembre 2008

Variation autour d'un muffin : "Muffins aux framboises et aux amandes effilées"

Variation autour d'un muffin : "Muffins aux framboises et aux amandes effilées"
On est d'accord : la framboise n'est pas un fruit de saison...mais les framboises...c'est si bon qu'on en mangerait toute l'année...c'est d'ailleurs pour ça que la nature a inventé les framboises surgelées! (Je crois, c'est pas prouvé scientifiquement...
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