Enna lit, Enna vit!

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Quand je fais de la purée...maison...

"La purée de pommes de terre au bouillon de volaille" Cette purée se marie très bien avec les volailles (particulièrement avec le poulet aux fèves et aux artichauts) Ingrédients (pour 6 personnes) : pommes de terre (2 ou 3 par personne selon la taille)...

Posté par ennapapillon à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, purée de pomme de terre

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22 novembre 2008

Miss Crumble * : Crumble Pomme-Noix Caramel

* C'est un autre surnom à moi car j'ai parfois des "phases crumble"...sans doute est-ce dû au fait que j'ai été élevée aux crumbles de ma British Mum! J'adore inventer de nouvelles recettes de crumble! Opération chirurgicale : AVANT APRÈS Ingrédients...

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Tags: cuisine, crumble, caramel, noix, pommes

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15 novembre 2008

Adoptez un légume : le potimarron

"Le potimarron aux 3 fromages" Cette recette, c'est Stéph qui me l'a faite découvrir et qui m'a donné envie de la faire sans que je l'ai goûtée tant elle m'en a bien parlé ;-) Merci à elle! Opération chirurgicale : AVANT : Ils sont tellement biscornus...

Posté par ennapapillon à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, fromage, potimarron

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8 novembre 2008

Mamie Gâteaux * : "le gâteau à la banane" **

* "Mamie" n'a que 35 ans ;-) mais c'est le nom que me donne parfois le Goûteur officiel quand je suis dans une phase pâtissière! ** Son vrai nom, c'est "Banana Cake" car c'est une recette de ma "mummy" (d'ailleurs les mesures étaient en "oz" mais j'ai...

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Tags: cuisine, banane, gâteau

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15 octobre 2008

Variation autour d'un muffin : muffin au nougat

J'aime bien les muffins : c'est facile à faire, ça peut servir de dessert, de goûter ou de petit-déjeuner, et à partir d'une recette de base on peut faire plein de variations. En général, je pars d'une idée et je mélange plusieurs recettes. Opération...

Posté par ennapapillon à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, muffin, nougat

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11 octobre 2008

Adoptez un légume : le céleri rave.

S'il y a bien un légume qui ne paie pas de mine, c'est bien le céleri rave...Il n'est pas beau, on ne sait pas trop quoi en faire...Mais je suis contre la discrimination physique! Alors essayez mon "Gratin de Céleri Rave"! C'est une recette que je tiens...

Posté par ennapapillon à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, céleri rave

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