Articles populaires – Enna lit, Enna vit!

8 mars 2016

Pot au feu aux épices

Ingrédients : viande de bœuf pour pot-au-feu (quantité selon le nombre de convives, voir avec le boucher, ma recette était pour 6 personnes), 1 gros oignon, 2 gousses d’ail, 6 clous de girofle, 6 gousses de cardamome, une noix de gingembre frais râpé,...

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Tags: carottes, épices, ail, orange, poireaux, gingembre, oignon, pommes de terre, Pot au feu, cardamome, clou de girofle, panais

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8 juin 2014

Fantastic Fish Pie de Jamie Olivier : un délicieux hachis de poisson

A l'occasion du , j'ai regardé d'un autre oeil mes livres de cuisine et j'ai déterré celui-ci : (Regardez comme Jamie Olivier est jeune là-dessus ;-) Je vous propose donc sa recette de "Fantastic Fish Pie" qui a été adoptée par toute la famille (Bastien...

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Tags: carottes, épinards, haddock, crème, cheddar, fish pie, hachis de poisson, jamie olivier, oignon, pommes de terre

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4 septembre 2012

Voyage au Portugal

En ce jour de rentrée scolaire (la première pour Bastien... je ne l'accompagne pas car je commence à 8 heures ce matin...mais c'est peut-être mieux comme ça, je ne ferai donc pas couler le mascara...), je vous emmène en voyage! Comme vous le savez j'ai...

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Tags: Portugal, Belem, Faro, Lagos, Lisbonne, Porto, Sagres, Salema, Sintra

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12 avril 2013

Les cinq sens du mois d'avril

Depuis la première année du blog, je vous donne rendez-vous tous les 8 du mois... D'abord c'était avec les "Curiosités bloguesques", puis "Une année en couleur", "Des titres et des textes" et enfin "Ce mois-ci, j'ai aimé, je n'ai pas aimé"... Voici le...

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Tags: cuisine, musique, goût, odorat, ouïe, vue, les cinq sens, toucher

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8 février 2013

Les cinq sens du mois de février

Depuis la première année du blog, je vous donne rendez-vous tous les 8 du mois... D'abord c'était avec les "Curiosités bloguesques", puis "Une année en couleur", "Des titres et des textes" et enfin "Ce mois-ci, j'ai aimé, je n'ai pas aimé"... Voici le...

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Tags: cuisine, musique, goût, odorat, ouïe, vue, les cinq sens, toucher

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8 mars 2013

Les cinq sens du mois de mars

Depuis la première année du blog, je vous donne rendez-vous tous les 8 du mois... D'abord c'était avec les "Curiosités bloguesques", puis "Une année en couleur", "Des titres et des textes" et enfin "Ce mois-ci, j'ai aimé, je n'ai pas aimé"... Voici le...

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Tags: cuisine, musique, goût, odorat, ouïe, vue, les cinq sens, toucher

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8 février 2016

Soupe de potimarron et céleri rave

Ingrédients : environ 1 kg (ou un petit) potimarron / 200 gr de céleri rave / 2 pommes de terre/ 1 oignon / 1 poignée de cerneaux de noix / 2 gousses d’ail / 1 bouillon cube / 1 cuillère à café de paprika / cuillère à café de curcuma / sel, poivre > Couper...

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Tags: céleri rave, potimarron, soupe, ail, oignon, pommes de terre, paprika, curcuma

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8 février 2016

Tarte au céleri rave et au potimarron

Ingrédients : 1 pâte feuilletée / 300 g de potimarron râpé / 200 gr de céleri rave râpé : le jus d’un demi citron / 2 petites échalotes émincées / 1 demi chorizo (ou du bacon, selon vos goûts) / 1 poignée de cerneaux de noix / 1 grosse cuillère à soupe...

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Tags: céleri rave, potimarron, noix, tarte, pâte feuilletée, échalote, chorizo, graines de sésame

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8 septembre 2013

Les cinq sens du mois de l'été

Depuis la première année du blog, je vous donne rendez-vous tous les 8 du mois... D'abord c'était avec les "Curiosités bloguesques", puis " Une année en couleur ", "Des titres et des textes" et enfin "Ce mois-ci, j'ai aimé, je n'ai pas aimé" ... Voici...

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Tags: cuisine, musique, goût, odorat, ouïe, vue, les cinq sens, toucher

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8 juillet 2013

Les cinq sens du mois de juillet

Depuis la première année du blog, je vous donne rendez-vous tous les 8 du mois ... D'abord c'était avec les "Curiosités bloguesques", puis " Une année en couleur ", "Des titres et des textes" et enfin "Ce mois-ci, j'ai aimé, je n'ai pas aimé" ... Voici...

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Tags: cuisine, musique, goût, odorat, ouïe, vue, les cinq sens, toucher

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8 juin 2013

Les cinq sens du mois de juin (au couleurs du mois anglais!)

Depuis la première année du blog, je vous donne rendez-vous tous les 8 du mois ... D'abord c'était avec les "Curiosités bloguesques", puis " Une année en couleur ", "Des titres et des textes" et enfin "Ce mois-ci, j'ai aimé, je n'ai pas aimé" ... Voici...

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Tags: cuisine, musique, goût, odorat, ouïe, vue, les cinq sens, toucher

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8 mai 2013

Les cinq sens du mois de mai

Depuis la première année du blog, je vous donne rendez-vous tous les 8 du mois... D'abord c'était avec les "Curiosités bloguesques", puis "Une année en couleur", "Des titres et des textes" et enfin "Ce mois-ci, j'ai aimé, je n'ai pas aimé"... Voici le...

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Tags: cuisine, musique, goût, odorat, ouïe, vue, les cinq sens, toucher

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8 janvier 2013

Les cinq sens du mois de janvier

Depuis la première année du blog, je vous donne rendez-vous tous les 8 du mois... D'abord c'était avec les "Curiosités bloguesques", puis "Une année en couleur", "Des titres et des textes" et enfin "Ce mois-ci, j'ai aimé, je n'ai pas aimé"... Voici le...

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Tags: cuisine, musique, goût, odorat, ouïe, vue, les cinq sens, toucher

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8 décembre 2012

Les cinq sens du mois de décembre

Depuis la première année du blog, je vous donne rendez-vous tous les 8 du mois... D'abord c'était avec les "Curiosités bloguesques", puis "Une année en couleur", "Des titres et des textes" et enfin "Ce mois-ci, j'ai aimé, je n'ai pas aimé"... Voici le...

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Tags: cuisine, musique, goût, odorat, ouïe, vue, les cinq sens, toucher

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8 novembre 2012

Les cinq sens du mois de novembre

Depuis la première année du blog, je vous donne rendez-vous tous les 8 du mois... D'abord c'était avec les "Curiosités bloguesques", puis "Une année en couleur", "Des titres et des textes" et enfin "Ce mois-ci, j'ai aimé, je n'ai pas aimé"... Voici le...

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Tags: cuisine, musique, goût, odorat, ouïe, vue, les cinq sens, toucher

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8 octobre 2012

Les cinq sens du mois d'octobre

Depuis la première année du blog, je vous donne rendez-vous tous les 8 du mois... D'abord c'était avec les "Curiosités bloguesques", puis "Une année en couleur", "Des titres et des textes" et enfin "Ce mois-ci, j'ai aimé, je n'ai pas aimé"... Je vous...

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Tags: cuisine, musique, goût, odorat, ouïe, vue, les cinq sens, toucher

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16 juillet 2013

"Les cordes: Momo et les instruments de musique" de Leigh Sauerwein, illustrations de Georg Hallensleben, lu par André Wilms

Ceci n'est pas vraiment une lecture personnelle mais une lecture de Bastien. Je n'ai pas vraiment l'intention de parler de ses livres ici car il aime tellement les livres que je ne parlerai plus que des lectures de Bastien, mais je fais une exception...

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Tags: jeunesse, Livre Audio, illustrations, André Wilms, Georg Hallensleben, Leigh Sauerwein, Les cordes Momo et les instruments de musique

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8 décembre 2015

Soupe de potimarron au lait de coco

Ingrédients : un potimarron / 2 ou trois carottes (pas trop grosses) / un oignon / une cuillère à café (ou plus) de gingembre frais râpé / deux petites gousses d'ail écrasées/un cube de bouillon (légumes ou volaille au choix) / une boite de lait de coco...

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Tags: potimarron, carottes, coriandre, soupe, lait de coco, gingembre

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12 avril 2013

Tartare de haddock, granny smith et concombre en verrine, adaptée d'une recette d'Yza Foodista

Cette recette a été adaptée d'une recette piochée sur le blog de ma copine Yza Foodista , qui fait des choses formidables! J'ai juste simplifié un peu la présentation! C'est une recette fraîche qui mélange à la fois les saveurs, les textures et les couleurs!...

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Tags: verrines, haddock, concombre, granny smith, oignon rouge, citron

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8 janvier 2013

Par ici la bonne soupe : soupe de pois chiche à l'orientale

Ingrédients pour 6 personnes : 1 boite de pois chiches en conserve (800 g) / 2 boites de tomates concassées égouttées (2 x 400g) / 2 oignons 2 gousses d'ail / 2 c à c de curry / 2 c à c de cumin / 1 c à c de sucre / 1 poignée de raisins secs / un bouquet...

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Tags: coriandre, soupe, cumin, pois chiches, tomates, curry

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22 août 2009

Salade salée... salée, salée...*

*sur l'air de "salade de fruit, jolie, jolie"... Salade "Toute Verte" aux courgettes râpées Bon, c'est une invention, qui change un peu à chaque fois au grès des ingrédients, mais la base est la même et j'aime beaucoup cette salade composée très fraîche...

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Tags: salade composée, avocat, courgettes, féta, pesto, roquette

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24 juin 2016

"Happy Valley"(Saison 1) : série crée pour la BBC par Sally Wainwright avec Sarah Lancashire

Je regarde très peu la télé mais je cape les chaines anglaises et je suis un jour tombée sur un épisode en cours de route de la série « Happy Valley » que j’avais bien aimé et en comprenant que c’était un épisode de la 2ème série, j’ai décidé d’acheter...

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Tags: série télé, Happy Valley, Sally Wainwright, Sarah Lancashire, saison 1

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8 décembre 2015

Poulet à l’ananas (MA recette de mon enfance)

C’est à nouveau une recette « madeleine d’Enna » que je vous présente aujourd’hui puisque je la faisais souvent quand j’étais petite dans mon livret de recettes tiré du magazine pour enfants Astrapi. Ingrédients : un poulet en morceaux / 3 oranges à presser...

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Tags: amandes, poulet, cumin, raisin secs, ananas, jus d'orange

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8 juillet 2014

La salade de riz Jackson Pollock de ma copine Ysa...à ma façon

Ma copine Yza est une excellente cuisinière et elle de très bonnes idées que je lui ai souvent piquées sur son blog ;-) Cette recette m'a tapée dans l'oeil car elle est belle et je suis toujours à la recherche d'idées de salades composées originales....

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Tags: abricots secs, fèves, coriandre, cumin, riz, oignon rouge

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6 juillet 2014

"Histoire(s) d'amour(s) : "Nous ne grandiront pas ensemble" suivi de "Je suis la honte de la famille" de/lu par Arnaud Cathrine

"Nous ne grandirons pas ensemble" J'avais déjà lu ce roman mais l'occasion se présentant de l'écouter, je l'ai relu. J'ai plus apprécié cette fois-ci je pense que l'autre fois. J'y ai vu plus de matière. Sylvain a 12 ans et il est amoureux de Mahalia....

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Tags: jeunesse, Arnaud Cathrine, Nous ne grandirons pas ensemble, Livre Audio, Histoire(s) d'amour(s), Je suis la honte de la famille

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